Béatrice Pollet est née à Paris en 1964. Elle a exercé les métiers de scripte et de réalisatrice.
Elle a commencé à travailler en tant que scripte avec René Allio pour ses deux derniers films, Un médecin des lumières en 1988 et Transit la même année, films produits par Humbert Balsan.
Ces deux films lui ont permis de rentrer en contact avec des réalisateurs importants. Ainsi elle est la scripte pour quatre films de Philippe Lioret, Tenue correcte exigée en 1997, Mademoiselle en 2000, Je vais bien, ne t’en fais pas en 2006 et Welcome en 2009.
Nous l’avons invitée pour présenter son premier long-métrage Le Jour de la grenouille dans le cadre du Week-End Jeunes Réalisateurs des 6 et avril 2013
Elle a aussi travaillé avec Raùl Ruiz pour La comédie de l’innocence en 2000. Avec Hiner Saleem elle a tourné trois longs-métrages Absolitude (2001), Vodka Lemon en 2003 et Les toits de Paris en 2007.
Pétain de Jean Marbeuf (1993) La commune de Jean Baronnet font aussi partie de sa filmographie en tant que scripte.
Parallèlement à cette activité, elle a travaillé sur des scénarios de courts-métrages, sur des projets de documentaires et de long-métrages. Elle a réalisé trois courts, Le singe, Tic Toc et Qui sommes-nous ? avec Sandrine Bonnaire et deux documentaires Je suis née transsexuelle et Portraits de peintres d’un atelier à l’autre.